海鲜菠萝炒饭

海鲜菠萝炒饭的做法
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海鲜菠萝炒饭的做法说明

酸酸甜甜真好吃

海鲜菠萝炒饭的食材和调料

胡萝卜
豌豆
香肠
虾仁
菠萝
鸡蛋
米饭(最好是剩饭

海鲜菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第1步

    将胡萝卜、洋葱、香肠、虾仁切成丁备用

  2. 第2步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋一个打成蛋液备用

  3. 第3步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第3步

    将菠萝对切,用勺子和刀将菠萝肉挖出来,切丁备用。

  4. 第4步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第4步

    起油锅先把洋葱爆香,然后将香肠、胡萝卜、豌豆依次入锅翻炒,基本熟后加入虾仁丁和鸡蛋液继续翻炒,最后加入冷饭,装盘前加入少许盐。

  5. 第5步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第5步

    把炒好的菠萝饭盛入事先挖好的菠萝中,撒上黑胡椒。

  6. 第6步.海鲜菠萝炒饭的做法步骤 第6步

    终于可以吃了!

小贴士

1.米饭最好干一些,剩饭是最好的,颗粒会更饱满有嚼劲。
2.虾仁要新鲜剥出来的。
3.调料的话只需要少许盐,菠萝本身就有酸酸甜甜的味道,包裹着米饭味道足够鲜美了。

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