晚上买好菜回家,给小盆友打电话说吃芦笋,然后电话那边就哼哼唧唧的说你知道我不喜欢吃笋的呀,我吃完了舌头疼啊吧啦吧啦。好吧我承认当时就知道小朋友把芦笋听成竹笋了。芦笋嘛,我最喜欢的还是白灼。不过配上已经浸如芦笋内的培根的味道,也是妥妥的很赞啊。
芦笋焯水,捞出沥干。培根切7厘米左右的段。
用培根把两根芦笋卷起来,插上一根牙签固定。
煎锅坐火,盖上锅盖中火慢慢煎,三分钟后翻面,再煎三分钟。
装盘,撒上黑胡椒粉。
用牙签扎透两边的培根和中间两根芦笋就能固定住了。