泡萝卜炒牛肉

泡萝卜炒牛肉的做法
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泡萝卜炒牛肉的食材和调料

牛肉一块
韩国泡萝卜半只
长青椒2个(可选)
味精可选
酱油可选
黑胡椒粉可选

泡萝卜炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉放进开水里煮一下,煮出血沫和多余的油。因为我在减肥,油少点会比较好啦。

  2. 第2步.

    青椒洗好切刀,我一般是斜着切成圈。泡萝片切片。

  3. 第3步.

    牛肉捞出过用水冲一下,用厨房用纸吸干水分,切片。

  4. 第4步.

    锅内下油加热,八成热后放入青椒翻炒至有香味。

  5. 第5步.

    加入牛肉翻炒,加适量黑胡椒粉继续翻炒至变色

  6. 第6步.

    加入泡萝卜,盐,翻炒。如果油放得少可以加入一点酱油避免糊锅,油放够了可以不加。最后起锅前加入味精翻炒均匀,起锅。

小贴士

1. 青椒是用来提辣味,不爱吃辣的话可以直接忽略。
2. 黑胡椒作用一样的,不喜欢可以忽略。
3. 买不到韩国泡萝卜,川味泡萝卜也是一样的。

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