心米寿司

心米寿司的做法

26人浏览0人收藏黄莺Bird-Xu

心米寿司的做法说明

在爱尝鲜败的【哈尼梯田心米】
@欢心谷舞
哈尼族千年传承的营养大米~~~
介绍说是含有天然红曲素可阻止生成胆固醇~
铁元素含量也很丰富~~
这么健康当然必须败了！
吃起来口感略微像粗粮呢~

心米寿司的食材和调料

心米	适量
水	比例是米水：1:1-1.5
紫菜	适量
大米	适量
寿司醋	适量

心米寿司的做法步骤

第1步.
心米提前泡1-2小时，但我自己提前浸泡了一夜。电饭锅煮~

第2步.
晾凉可以加入寿司醋，如果没有就要趁热将盐、糖、醋按照1:5:10的比例拌入~

第3步.
然后手用凉开水沾湿防粘~捏捏小寿司~~~最后把紫菜条裹上~

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