土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛肉切块

2. 第2步.

   要准备的东西洗好备用

3. 第3步.

   先把牛肉用凉水煮开，捞起来沥干水分

4. 第4步.

   土豆，胡萝卜切块，这个看自己喜欢什么形状的，香菇切好

5. 第5步.

   放少量油，姜，花椒，八角下锅炒出香味

6. 第6步.

   放入过水牛肉

7. 第7步.

   炒干水分

8. 第8步.

   放入料酒，去味

9. 第9步.

   然后放入少量的糖，炒变色后

10. 第10步.

    倒入适量开水，放入橙皮，没有干的用的新鲜的橙皮，放少量酱油

11. 第11步.

    我是刚好要去接儿子，所以改用电饭锅煮的，这样安全些，然后出门前先把胡萝卜放进去的，煮大概一个多小时，回家到在煤气灶上的过来放入土豆，开大火收汁前再放盐！

12. 第12步.

    煮好盛起来忘记拍照，儿子已经吃掉好几块牛肉了，这样煮出来的牛肉很烂,也很入味。