意大利经典白酒蛤蜊意面

意大利经典白酒蛤蜊意面的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅下少许橄榄油大蒜和辣椒碎末

2. 第2步.

   锅微冒烟下蛤蜊，淋白酒爆香马上盖上锅盖

3. 第3步.

   大约1分钟，蛤蜊微开口加入一半欧芹和胡椒粉，关火待用

4. 第4步.

   面条入加盐的沸水中煮12分钟后加入煮好的蛤蜊中，小火吸收少许汤汁

5. 第5步.

   最后撒欧芹淋上少许橄榄油出锅