蛋白薄脆

蛋白薄脆的做法
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蛋白薄脆的做法说明

每次做东西剩下的蛋白都不知道怎么办,突然看见可以用蛋白做薄脆,于是就试试做,没想到这个蛋白薄脆超级好吃的,烤好后,放凉脆脆的,可以当小零食吃。

蛋白薄脆的食材和调料

蛋白2个
低筋面粉100g
黄油70g
50g

蛋白薄脆的做法步骤

  1. 第1步.蛋白薄脆的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.蛋白薄脆的做法步骤 第2步

    黄油事先软化,加入糖粉。

  3. 第3步.蛋白薄脆的做法步骤 第3步

    糖粉和黄油混合搅拌均匀。

  4. 第4步.蛋白薄脆的做法步骤 第4步

    然后加入2个蛋白,搅拌。

  5. 第5步.蛋白薄脆的做法步骤 第5步

    搅拌均匀后,倒入低筋面粉翻拌。

  6. 第6步.蛋白薄脆的做法步骤 第6步

    搅拌好的面糊。

  7. 第7步.蛋白薄脆的做法步骤 第7步

    放入裱花袋或者保鲜袋。

  8. 第8步.蛋白薄脆的做法步骤 第8步

    装入裱花袋。

  9. 第9步.蛋白薄脆的做法步骤 第9步

    挤出长条,要留空隙,不要挤在一块。

  10. 第10步.蛋白薄脆的做法步骤 第10步

    烤箱160度烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。

  11. 第11步.蛋白薄脆的做法步骤 第11步

    拿出来晾凉。

  12. 第12步.蛋白薄脆的做法步骤 第12步

    吃不完的放进罐子里,密封装好。随时可以吃。

小贴士

1.没有黄油,可以用没有味道的油代替,玉米油、色拉油都可以。
2.这个量可以烤两盘。

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