特濃流心朱古力蛋糕

特濃流心朱古力蛋糕的做法
18人浏览0人收藏
收藏

特濃流心朱古力蛋糕的做法说明

做起来非常简单
看起来非常矜貴
p.s.蛋糕是六寸的
五寸蛋糕模需把材料减30%
七寸蛋糕模需把材料加30%
八寸蛋糕模需把材料配大100%

特濃流心朱古力蛋糕的食材和调料

蛋糕材料
鸡蛋3只
(分开容器)60g
日本低筋面粉40g
可可粉10g
杏仁粉40g
泡打粉4g
无鹽牛油(溶)40g
橙酒適量
淋面朱古力材料
黑朱古力150g
忌廉150g
牛油10g

特濃流心朱古力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉+泡打粉+可可粉+杏仁粉筛一次

  2. 第2步.

    用搅拌机将鸡蛋打起至一倍,分数次加糖

  3. 第3步.

    分数次加入已筛的面粉於蛋液內,轻力快速伴均

  4. 第4步.

    加入牛油,快速拌匀

  5. 第5步.

    放入蛋糕模

  6. 第6步.特濃流心朱古力蛋糕的做法步骤 第6步

    用180度烤18分钟

  7. 第7步.特濃流心朱古力蛋糕的做法步骤 第7步

    放凉待用

  8. 第8步.

    将蛋糕切开掃上橙洒,再塗上果酱,待用

  9. 第9步.

    用慢火将淡忌廉煮熱

  10. 第10步.

    一面煮一面搞伴

  11. 第11步.

    将煮熱後的忌廉,慢慢倒入朱古力及牛油中,将朱古力融化

  12. 第12步.特濃流心朱古力蛋糕的做法步骤 第12步

    慢慢将朱古力浆淋上蛋糕

小贴士

1.要慢慢搞伴朱古力,轻力的搞伴
2.偏甜,可减適量的糖

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页