扬州炒饭

扬州炒饭的做法
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扬州炒饭的做法说明

一个人的时候,也不要偷懒。
然后蛋炒饭也可以丰富起来~~

扬州炒饭的食材和调料

米饭
鸡蛋
火腿肠
玉米
胡萝卜
南瓜
食用盐

扬州炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把胡萝卜、小南瓜、火腿肠切丁备用,并把玉米剥好放在一旁。

  2. 第2步.

    把蛋打到碗里,加一点食用盐,在碗中把蛋打散。

  3. 第3步.

    把提前放在一旁的小南瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、玉米,倒入已经热好油的锅中翻炒。有色泽后,装入盘中备用。

  4. 第4步.

    将米饭加入锅中,然后加入蛋液翻炒,等到看不到蛋液后,加入放在一旁的蔬菜丁。

  5. 第5步.

    等到米饭看起来颗颗饱满的时候,加入切好的葱和少许盐,就可以出锅啦!

小贴士

因为蛋液里面已经加入了一些盐,所以最后是否加入盐和加入的多少,就看自己的口味咯。

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