黄油酒煮青口

黄油酒煮青口的做法
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黄油酒煮青口的食材和调料

青口12只
黄油30克
客家黄酒200克
独子1粒
红椒2颗
蒸鱼豉油适量
剁椒适量

黄油酒煮青口的做法步骤

  1. 第1步.

    砂锅加热后放牛油,融化后放独子蒜(预先剁碎)、干红椒(剪碎),爆香后加黄酒

  2. 第2步.

    汁稍煮开后依次加入青口,要确保汁没青口,加盖焖煮。

  3. 第3步.

    煮5分钟后加剁椒、豉油拌匀即可啦!

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