懒得做派皮?这就是懒人福音版的克拉芙缇~
但是偷懒版本的还是觉得不如复杂版来的好吃。。。。
菜谱量做了图中烤盘一份加一只舒芙蕾小烤碗一份量
将新鲜的樱桃去蒂、洗净、擦干水分摆入模具(不用去核)
无盐黄油融化成液体后晾凉,加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
将鸡蛋、糖、盐及香草精放入碗中;加入低粉搅拌均匀
将步骤2中的奶油液体倒入步骤3的面糊中搅拌均匀
将面糊倒入步骤1中铺满樱桃的模具,放入预热好的烤箱180℃烤30分钟(我又上火追加了7分钟上色)
1. 樱桃也可以去籽,不过不去籽的烤色比较干净,且风味更独特
2. 糖量不大,不建议减糖
3. 请根据自家烤箱的脾气调整烘烤时间,至牙签插入拿出没有粘附即可