腌黄瓜

腌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜洗净切条用盐腌制5—6个小时。

2. 第2步.

   黄瓜腌制后挤出水份，胡萝卜也用盐杀下水份，将大蒜，姜片青椒切好后放入一起。

3. 第3步.

   1、将红辣椒和花椒油温热后榨出香味备用。2、生抽一瓶开火煮开后放冰糖粉，放凉备用。

4. 第4步.

   装瓶后放入放凉的酱油，然后放2勺白酒（一定要记得放），接下来倒入煸好的辣油。

5. 第5步.

   密封好放置冰箱，入味静置，随时吃即可。