红烧牛肉丸

红烧牛肉丸的做法

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红烧牛肉丸的做法说明

每次吃关东煮必点的撒尿牛丸这次尝试自己在家红烧味道很浓超级下饭过程也很简单大家都可以试试

红烧牛肉丸的食材和调料

牛肉丸	500g
洋葱	一个
大葱	两根
蒜头	三个
青椒	五个
小米辣	适量
盐	适量
鸡精	适量
酱油	适量
豆瓣酱	适量
孜然粉	少许

红烧牛肉丸的做法步骤

第1步.
牛肉丸过一遍水除速冻

第2步.
将配料切好备用

第3步.
用热油稍微煎一下牛肉丸两面金黄后捞出备用

第4步.
将配料爆香加入盐和鸡精酱油

第5步.
加入牛肉丸加水加豆瓣酱和少许孜然粉焖五分钟

第6步.
待到色泽金黄香味浓郁出锅！

小贴士

不喜辣的亲故可以除去辣椒这一配料有这些香料也能做出清汤牛肉丸味道也很赞\(≧▽≦)/

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