寿司-早餐

寿司-早餐的做法步骤

1. 第1步.

   电饭煲提前把饭焖下去，水要少放

2. 第2步.

   饭焖好后，趁热拌入醋糖盐汁（20:6:2g），然后晾凉（一定要晾凉，不然容易烫热紫菜,导致紫菜破皮）

3. 第3步.

   火腿肠如冷冻或冷藏过，上蒸锅蒸至热

4. 第4步.

   鸡蛋打散,不要放盐,在平底锅中摊成蛋皮。

5. 第5步.

   蛋皮切成长条

6. 第6步.

   取比紫菜更大的保鲜膜,放上紫菜,再放上米饭，铺平

7. 第7步.

   放上蛋皮、火腿肠、黄瓜,压实,卷起,边卷边压实。卷到最后,紫菜的边沾水,粘紧。

8. 第8步.

   刀锋沾水，寿司接口朝下,切小段

9. 第9步.

   如果要吃热的,可以将寿司放入烤箱,100度烤10分钟