巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是烘烤过的榛子仁，散上一把白砂糖，小火加热直至糖融化为榛子裹上一层焦糖色即可关火（原配方用的是糖霜，我没有，就用白砂糖啦）

2. 第2步.

   焦糖榛子差不多是这样，取出后稍磨碎，不用太碎，还可以吃到果仁的口感

3. 第3步.

   淡奶油加可可粉和炼奶打发，可根据个人口味调整甜度，打发到有柔软的尖峰即可

4. 第4步.

   打发后将大部分果仁加入其中混合

5. 第5步.

   我加了这种巧克力球做顶部的装饰，原配方中是一种叫巴治奥的榛果巧克力

6. 第6步.

   好啦，再撒上剩下的榛子，放进冷冻室5个小时后就可以吃啦