马蹄糕

马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   放2块片糖加1000ml清水煮开，糖完全融化关火，摊凉

2. 第2步.

   约8两马蹄，剁成碎粒。倒入糖水

3. 第3步.

   糖水温大约30-40度左右时倒入马蹄粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   在搅拌好的粉浆里加2滴花生油（成品后可分层揭开）

5. 第5步.

   搅拌均匀后的粉浆

6. 第6步.

   准备入锅前放2滴花生油碟子涂抹均匀（这样不粘底），然后一层层地蒸，熟一层再倒一层，大约4分钟左右就可以熟一层

7. 第7步.

   完全熟透后起锅，摊凉再切成小块

8. 第8步.

   是不是晶莹剔透

9. 第9步.

   味道清甜，爽口。其实可以放红砖糖味道会很不错…颜色也比这个要深点…还可以分层加椰浆哦……味道会更有层次呢