核桃巧克力司康

核桃巧克力司康的做法
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核桃巧克力司康的做法说明

英式风味,外层酥脆滑 里层松啪软 早餐  宵夜 下午茶 不可或缺的点心

核桃巧克力司康的食材和调料

低粉120g
20g
1g
黄油30g
蛋液15ml
巧克力20g
40g
泡打粉4g

核桃巧克力司康的做法步骤

  1. 第1步.核桃巧克力司康的做法步骤 第1步

    用手将黄油和糖粉混合

  2. 第2步.核桃巧克力司康的做法步骤 第2步

    低粉、泡打粉、盐混合过筛,与黄油和糖粉搓至完全混合均匀

  3. 第3步.核桃巧克力司康的做法步骤 第3步

    分别加入蛋液、巧克力酱揉成面团

  4. 第4步.核桃巧克力司康的做法步骤 第4步

    加入核桃,揉搓均匀至面团表面光亮不黏手

  5. 第5步.核桃巧克力司康的做法步骤 第5步

    擀成1.5cm厚的面片 (先擀成薄的,叠三成,再擀,重复两次)

  6. 第6步.核桃巧克力司康的做法步骤 第6步

    切好排入烤盘,刷上蛋液

  7. 第7步.核桃巧克力司康的做法步骤 第7步

    预热200°,烤16min。 出炉啦

小贴士

面团揉搓过程中,可以加入少许面粉,以便不黏手

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