芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法
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芒果千层蛋糕的做法说明

适合自己口味的千层蛋糕,夹馅可以放榴莲,草莓,香蕉,芒果等软的水果,适合和闺蜜们或聚会时一起分享哦

芒果千层蛋糕的食材和调料

牛奶300ml
鸡蛋2个
黄油面粉适量
淡奶油250g
芒果3-4个

芒果千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋,牛奶,糖,黄油隔水溶化,加面粉调成稀稀的面糊,过筛留下细腻的面糊

  2. 第2步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第2步

    不粘锅不放油,小火低温倒入少量面糊摊成薄薄的面饼,温度一定要低

  3. 第3步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第3步

    淡奶油加点糖调味,打发成正常奶油状,硬硬的能成型就好了

  4. 第4步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第4步

    面饼上抹上一层奶油,将片好的新鲜芒果片铺在奶油上,再盖层面饼再铺奶油和芒果,如此反复

  5. 第5步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第5步

    做完冷藏一会更好吃,我怕腻奶油放得少,芒果多,都根据自己口味调节

小贴士

其实特简单的做法,就是摊面糊比较费点劲,我是做一层铺一层的,不然面饼回粘在一起更麻烦,面饼晾凉再铺奶油,否则会溶化,多做几层更立体好看

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