抹茶椰蓉餐包

抹茶椰蓉餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将除了黄油以外的面包部分材料放入面包机 用揉面功能揉到光滑后 将黄油倒入 继续揉到扩展阶段

2. 第2步.

   用面包机的发酵功能发到两倍大

3. 第3步.

   发酵时可以做椰蓉馅料 黄油室温融化和其他配料拌在一起 可以适当留一些椰蓉和多余的蛋液 作为最后上色用

4. 第4步.

   将发好的面团取出分成十二等份 将椰蓉馅料裹入面团 放入烤盘

5. 第5步.

   盖上保鲜膜二次发酵到八分满

6. 第6步.

   涂上蛋液和椰蓉作为上色用 放入预热好的烤箱 温度175度 20-25分钟  不想上色过度记得盖上锡纸 也可以烤到10分钟的时候取出涂蛋液和椰蓉