香滑可口长瓜羹

香滑可口长瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜蚕豆去皮，青豆瓣待用

2. 第2步.

   将青豆瓣放在电饭煲中蒸熟（可以在煮饭时蒸，待饭中水沸腾后，可以提早将青豆瓣去取出，米饭可以继续煮，也可放在蒸锅蒸熟或放入水中煮熟后，撩起豆子！）

3. 第3步.

   准备一根新鲜长瓜，清洗干净，下面步骤我只用了图中长的半根！

4. 第4步.

   长瓜去皮，刨成丝！

5. 第5步.

   锅中放少量油，放入蒸好的青豆瓣，均匀翻炒一分半钟左右，避免豆瓣炒焦！

6. 第6步.

   放入长瓜炒一分半钟左右

7. 第7步.

   将入适量的水，大火煮三分钟（一般依照家中的汤碗，加入一碗水，不要太满了）

8. 第8步.

   将准备好的藕粉，倒入小碗半碗冷水，搅拌均匀

9. 第9步.

   倒入藕粉，用勺子搅拌均匀，大火烧两分钟

10. 第10步.

    放入葱花，适量盐和鸡精，搅拌均匀，出锅喽！