三文鱼丸(宝宝辅食)

三文鱼丸(宝宝辅食)的做法
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三文鱼丸(宝宝辅食)的做法说明

小乐宝今天正好九个月,本来要清蒸三文鱼,结果太腥根本吃不下,今天给他做三文鱼丸,口感很嫩又不腥,而且营养价值也高,以后每周吃三次,补充DHA。perfect.!

三文鱼丸(宝宝辅食)的食材和调料

三文鱼200g
鸡蛋一个
面粉10g
味极鲜两滴
料酒两滴
一颗
凉开20ml
切末少许
淀粉10g
白醋两滴

三文鱼丸(宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.

    三文鱼切成块

  2. 第2步.

    葱姜蒜切成碎末

  3. 第3步.

    然后放一起剁碎,为了方便就不用料理机打碎了。

  4. 第4步.

    剁碎的鱼肉以及葱姜蒜末放进容器,加入两滴白醋,两滴味极鲜,两滴料酒,以及鸡蛋,面粉,淀粉。使劲搅拌,有助于成型。

  5. 第5步.

    烧热水,就可以下锅了,全部下锅后大约五分钟新鲜美味的三文鱼丸就浮起来了,捞出来凉好放冰箱备用。

小贴士

切忌温水下锅

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