黑胡椒一小勺食用盐一小勺
将土豆去皮,切成厚片蒸熟。
将火腿及蒜苔切成小丁。
将蒸熟的土豆,切好的火腿和蒜苔丁,黑胡椒一小勺,盐一小勺放在一起搅拌。
将搅拌后的土豆团成球状,放在底油锅里,按成饼状,双面煎成金黄色即可食用。