第一次见法式吐司，就被它金灿灿的外表迷住了，是太阳的颜色。温暖，甜蜜。
于是就想自己做来吃。也就有了这第一次，竟意外的成功。颜色是明亮的，焦糊部分不多不少，恰好，形成酥脆的口感。个人不是很喜甜，放糖不多，不过如果有炼乳，应该奶香味儿会更浓些。
在上班的清晨，做这样一道美丽的快手早餐吧！
将白吐司的四边切掉。切下的部分扔了浪费，可以留着一起做
将鸡蛋充分搅打起泡，倒入浅盘中（方便蘸吐司）。盘中加入适量牛奶和白砂糖。
将白吐司放入蛋汁中，让两面和四边都蘸满蛋液。
平底锅里倒少许橄榄油，晃动锅，让橄榄油铺满锅底。油热后，放入蘸好的吐司片，调中火，两面和四边煎至淡淡的焦黄色。出锅。
有人推荐咸味的法式，我尝试了一次，还是没有甜味的好吃。可以依个人口味，变换着来。