夏天必会：提子雪糕

夏天必会：提子雪糕的做法步骤

1. 第1步.

   打一个蛋黄

2. 第2步.

   准备400ML纯牛奶（如用奶油会更好吧）

3. 第3步.

   3小勺白砂糖，糖粉也可以

4. 第4步.

   以上三种合一，。混合搅拌一下

5. 第5步.

   加一勺低筋粉搅拌5分钟，会有些面粉粒，不怕，要过筛

6. 第6步.

   过筛到不锈钢锅

7. 第7步.

   开小火，一定要小火，不然蛋黄都起蛋花了

8. 第8步.

   顺势搅拌，慢慢搅拌，会越搅越稠，要坚持5分钟

9. 第9步.

   变稠一些了，快好了

10. 第10步.

    5分钟，起泡泡。好啦。关火

11. 第11步.

    准备耐高温盒子，我用的是300ML的小保鲜盒，将糊糊倒入盒子，撒些提子干，其他干果，坚果，水果也可以的，冷却1小时，放入冰箱冷冻6小时，期间每2小时搅拌一次，这样就没有冰花了。口感也很好

12. 第12步.

    好了。挖球，开吃。我从冰箱拿出来放了一个小时，好像有些融化了。不影响！好吃，如果能淋上果酱就更好吃了，哈哈哈，动起来啦