洋葱, 虾子,红肠切丁
先把虾子炒个7分熟,然后倒出来
然后把洋葱炒香
然后下红肠, 饭 炒散
锅中加入番茄酱, 然后加如虾子和盐,拌一下可以盛起
热锅, 倒入蛋液然后把蛋液晃动锅子把蛋液摊开,然后转下火,倒入一点炒饭, 把蛋皮对折过来,就可以出锅了. 最后涂点番茄酱在表面
1. 虾客可以熬虾油和虾汤, 不要浪费
2. 蛋皮如果不熟练,可以做好了之后加包. 蛋液倒下去之后可以关火,等摊匀了再开小火盖盖子
3. 一般炒饭都是加胡萝卜,豌豆,玉米.我属于清冰箱,炒饭的料只加了虾(因为再不吃要坏了....)