15分钟内就可以吃到的 快手薄底pizza 含披萨酱做法

15分钟内就可以吃到的 快手薄底pizza 含披萨酱做法的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗干净。顶部划十字口。放入开水锅里。烫十几秒。捞出放入冷水里。剥去外皮。去蒂。切成小丁

2. 第2步.

   洋葱切碎丁。蒜瓣切碎。锅内放一小块黄油或者普通植物油。放入洋葱和蒜瓣碎。炒到洋葱变软。并变成焦黄色。放入西红柿丁。继续炒到出水。变软烂。

3. 第3步.

   放入砂糖。尝一下味道。如果西红柿太酸就在加一些。放入番茄酱。少量盐。炒匀后放入干燥混合香草。开小火。慢慢煮到水分蒸发。然后开大火彻底收汁。然后刨入现磨黑胡椒。装盘放凉

4. 第4步.

   饼皮所有材料一起丢面包机。揉成光滑的面团后发成两倍大。

5. 第5步.

   分割50G一个。滚圆松弛10分钟。

6. 第6步.

   擀成约15CM的圆形。扎满孔洞

7. 第7步.

   用油纸一层层隔开放好，冷冻至硬以后。装到密封袋里冷冻保存

8. 第8步.

   想吃的时候就拿一张出来不用解冻。

9. 第9步.

   顺序就是一层披萨酱。喜欢的料。撒满马苏里拉奶酪。薄底要求高温快到。一般预热到最高温。放进去大概10分钟就能好。

10. 第10步.

    蔬菜不要挑选水分太大。不然烤完出水。整个披萨就要分层啦。喜欢如果放到披萨盘里烤。一定要抹油。不然要粘住哦。

11. 第11步.

    酱里的盐不是要你吃出咸味的。所以不要死放。你不是在炒菜！披萨酱要放到干净的瓶子里冷藏保存。一次不要炒太多。不耐放。配方没有固定用量。随意就好。