玫瑰雪葩

玫瑰雪葩的做法
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玫瑰雪葩的做法说明

夏天就要到了,各式清凉美食又要兴起了~本人超级爱冰淇淋,但是外面的冰淇淋太甜腻,热量又高,玫瑰味道的又甚是少见,所以呢,就自己动手,在家做起来~参考了了几个做冰淇淋的方子,没有冰淇淋机,搅打很是费劲,而且以前用蛋黄的方子搅拌不够,口感就会很差,这款呢比较接近雪葩的口感,虽然不够绵密,但是更多了一份清凉~至于要不要多次搅拌,全看你的心情咯~

玫瑰雪葩的食材和调料

淡奶油150g
牛奶150g
炼乳75g
玫瑰饮料40g
20g
玫瑰酱30g

玫瑰雪葩的做法步骤

  1. 第1步.

    除淡奶油外的所有材料混合,稍微加热一下,不需要煮开~

  2. 第2步.

    淡奶油打发~

  3. 第3步.玫瑰雪葩的做法步骤 第3步

    将1和2混合在一起~混合用的是新入手的破壁机~

  4. 第4步.

    放入冰箱冷冻,每一个小时拿出来搅拌一次~一共搅拌三次~但是如果懒不搅拌也是可以的喔~

  5. 第5步.玫瑰雪葩的做法步骤 第5步

    冷冻一晚,第二天就可以吃了~玫瑰味道浓郁,而且口感沙沙的,很是清爽~

小贴士

白砂糖的量可以根据个人口味和玫瑰酱的甜度调整哦~如果掌握不好,可以少加一点,吃的时候再浇上玫瑰酱也是非常好吃的呢~

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