下馆子常常会点的一道菜，今天尝试自己做，放的配料和平时做凉拌凤爪的差不多，意想不到的好吃
将泡发好的黑木耳放进开水里煮5分钟后捞出放凉水里泡一会，沥干水
蒜米切碎，胡萝卜切丝，加入以上调味料拌匀，放置一个小时左右，开吃！
这是桂林的口味，喜欢吃甜些的朋友可以多放点糖
