在大学的时候第一次吃到潮汕牛筋丸！实在太美味了！念念不忘，出来工作后也不忘自己学着做牛筋丸汤 哈哈 简单快捷还好喝！
拍蒜，切成蒜碎
适量油，放蒜碎，一直炸到蒜变金黄色，加入热开水
放入牛筋丸；生菜放于汤盆，将煮好的牛筋丸汤倒到盆里，完成
