这款汤非常适合夏天食用，简单又鲜美，下面的用量是双人份。
将水烧开后放进花菜，姜片，食用油；再次烧开后放进花蛤；待花蛤开嘴后加入葱花，然后盐巴，味精调味即可。
因为这次花蛤很小，所以先放花菜，大家可以根据实际情况调整花菜和花蛤顺序。如果没有葱，换芹菜味道也很好。
