蓝莓早餐玛芬［Blueberry breakfast muffins］

蓝莓早餐玛芬［Blueberry breakfast muffins］的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱180度预热。将杏干粒和4 tbsp热水混合，用搅拌机搅拌至顺滑，制成杏果泥，备用。

2. 第2步.

   将面粉过筛，和亚麻籽混合。拌入小苏打。依次加入鸡蛋、酸奶、油、步骤1中的杏果泥，搅拌均匀。加入蓝莓，混合均匀。

3. 第3步.

   将面糊倒在10个玛芬纸模中。面糊表面撒上燕麦。

4. 第4步.

   烤25分钟，直到玛芬表面变成金黄色，即可。