炒土豆
先把土豆切细条，焯一下水，（也可以切好用水洗掉淀粉）把适量的蒜拍了切碎，热油，先爆一下，加入胡萝卜先炒，颜色转变之后就加入土豆条，加点水焖煮一下，加少许酱油，最后加盐调味就好。
把土豆和胡萝卜切成自己喜欢的大小，我比价喜欢吃有口感的，所以没切那么细。土豆记得把淀粉洗掉，最后撒上葱更香。
