南瓜切块蒸熟
用勺子把南瓜压成泥
面粉和酵母,南瓜泥混合加温水,揉成团发酵原来2.5倍大
分成小份揉匀揉圆,四圈用汤匙边缘压几出六七条印,上面放核桃仁或(葡萄干)当南瓜蒂。
在醒发二十分钟,上锅蒸二十分钟。
关火在闷五分钟