虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切末，虾仁热水里焯一下（这个我隔天晚上做好放冰箱的），鸡蛋放入料酒和盐打成蛋液。

2. 第2步.

   起油锅，放入蛋液，炒鸡蛋，老嫩根据自己喜好来。

3. 第3步.

   鸡蛋盛起，另起油锅，放入洋葱爆香，我还放了一点白芝麻。

4. 第4步.

   放入隔夜饭炒饭，饭炒到有跳舞感觉的时候，放入炒好的鸡蛋。

5. 第5步.

   放入虾仁

6. 第6步.

   混合翻炒几下

7. 第7步.

   加入少许生抽、美极鲜调味、上色后出锅。