蔬菜火腿炒面

蔬菜火腿炒面的做法
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蔬菜火腿炒面的食材和调料

乌冬面或切面适量(根据自己饭量)
油菜(或者菠菜适量
火腿肠1根
半个
胡萝卜半个
适量

蔬菜火腿炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    将乌冬面或切面煮熟,大概3,4分钟的样子,捞出过凉水,多过几次,不然炒的时候会沾到一起,粘粘的

  2. 第2步.

    将蔬菜洗好,菠菜掰开两半,洋葱、胡萝卜切丝,火腿肠切片,葱切葱花

  3. 第3步.

    锅内放油,油热后依次放入葱花,洋葱,胡萝卜,火腿肠,菠菜,煮好的面条

  4. 第4步.

    然后放入事先调好的酱汁(老抽,醋,糖,盐)不喜欢吃酸甜口味的,可以只放老抽和盐。

  5. 第5步.

    倒入酱汁后,适量翻炒就可以出锅啦

小贴士

1.面条不要煮太软,不然炒炒就烂了。
2.炒面条时候一定要小火
3.倒入酱汁后翻炒均匀即可,不必炒太久,一定要快

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