味增芝士花生小饼

味增芝士花生小饼的做法
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味增芝士花生小饼的做法说明

就是喜欢这种甜甜咸咸的味道,老少皆宜。
一直以来很喜欢味增,也很崇尚味增之于日本的意义。
把味增融入烘焙我觉得还挺有意思。
看着小模样,突然觉得日式了起来。
我不知道什么时候把这个配方摘在本子上的。
在厨房找不到菜谱,就自己传了。

味增芝士花生小饼的食材和调料

味增25g
鸡蛋半个
低粉135g
泡打粉1/4小勺
帕玛森芝士20g
花生碎50g
黄油65g
45g

味增芝士花生小饼的做法步骤

  1. 第1步.味增芝士花生小饼的做法步骤 第1步

    鸡蛋加入味增用手动打蛋器搅拌均匀。低粉加入泡打粉,过筛。

  2. 第2步.味增芝士花生小饼的做法步骤 第2步

    黄油软化,加入糖分打发至白。

  3. 第3步.味增芝士花生小饼的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋和味增混合物,用刮刀拌匀。

  4. 第4步.味增芝士花生小饼的做法步骤 第4步

    加入芝士粉和花生碎,搅拌均匀。

  5. 第5步.味增芝士花生小饼的做法步骤 第5步

    用手搓成圆,然后用手掌按扁,差不多大小即可。抑或可以用裱花袋挤成各种形状啦。

  6. 第6步.

    175℃烤13-15分钟左右,然后在烤箱里焖10分钟左右。

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