手撕椰蓉面包(冷冻式)

手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法
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手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法说明

此方子和图全部来自于哈奇0328的微博,她没有在乐做菜里写这个菜谱。只是我不会转载,有亲又说让我告诉她们做法。额,这个可不是三言两语一下子能说清的,所以就笨笨的一幅一幅照片截屏下来。真的很笨啊。又因为自己做的丑,所以还是用了主人的原图。特此说明。此方子是两个19.8*9.8*9.8吐司的量,就是我平时用的三能波纹土司盒

手撕椰蓉面包(冷冻式)的食材和调料

高粉370克
低粉115克
190克
70克
6克
奶粉15克
酵母9克
蛋液75克
黄油38克
椰蓉馅
黄油95克
70克
蛋液40克
椰蓉130克

手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤

  1. 第1步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第1步

    看图说话吧

  2. 第2步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第2步

    看图

  3. 第3步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第3步

    继续哈

  4. 第4步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第4步

    看图

  5. 第5步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第5步

    继续

  6. 第6步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第6步

    看图

  7. 第7步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第7步

    看图

  8. 第8步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第8步

    看图

  9. 第9步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第9步

    看图

  10. 第10步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第10步

    看图

  11. 第11步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第11步

    快了啊

  12. 第12步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第12步

    坚持

  13. 第13步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第13步

    继续

  14. 第14步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第14步

    整形快结束了

  15. 第15步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第15步

    很赞的形吧,我凹得丑死了

  16. 第16步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第16步

    二发了

  17. 第17步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第17步

    二发结束涂蛋液

  18. 第18步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第18步

    多好看啊。可我用了170度40分钟,不过周围上色浅。味道超赞的,松软,甜度合适

  19. 第19步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第19步

    制作椰蓉第一步

  20. 第20步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第20步

    制作椰蓉馅第二步

  21. 第21步.手撕椰蓉面包(冷冻式)的做法步骤 第21步

    制作椰蓉馅第三步

小贴士

1、这种面包的做法是起酥面包,请参考哈奇的博文啊,一定要去看。我觉得和金砖做法类似的。

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