【型男煮意】天山菇焖鸡翅

【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法
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【型男煮意】天山菇焖鸡翅的食材和调料

天山菇1个
中翅4只
少量
少量
蠔油适量

【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅用盐微腌,略炒;

  2. 第2步.【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法步骤 第2步

    将切块的天山菇,与姜片一同放入锅中炒香;

  3. 第3步.【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法步骤 第3步

    加入水、蠔油焖至熟后,调味收汁即可。

小贴士

调味时注意不需要太重,天山菇因其纤维细小,口感滑嫩,容易吸收汁水,调味过重,容易出现菜式成品口味偏咸情况。

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