辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   买回的花蛤先用清水清洗几遍，再放入盐水中让它吐沙

2. 第2步.

   大约2—3小时后，烧一锅热水，把花蛤投入水中彻底清洗泥沙

3. 第3步.

   青辣椒切丝，切葱花、姜末、蒜末，干辣椒用剪刀剪成段备用

4. 第4步.

   热火倒油，油热后倒入花蛤爆炒，倒入酱油翻炒片刻，加葱姜蒜花椒面炒出香味，放青辣椒翻炒至辣椒变软变色，调入适量盐翻炒片刻即可关火出锅了。