简单快手～几分钟就搞定 原料不能再简单啦
先把猪肚洗净，汆熟。然后切成条。用料酒腌五分钟左右
锅烧热倒油 下蒜末爆香 加入蒜蓉辣椒酱。炒一会放入猪肚 翻炒之后加入少许料酒 再继续爆炒 熟了就可以出锅了～
因为辣椒酱很咸所以不用多放盐。猪肚一定要提前汆熟不然会炒不熟就老了。汆的时候可以放料酒生姜祛味
