雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的

雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法
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雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法说明

因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅,皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果

雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的食材和调料

媚娘皮
牛奶170g
糯米粉110g
玉米淀粉30g
60g
黄油35g
糯米粉50g

雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤

  1. 第1步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第1步

    1.准备好以上用料

  2. 第2步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第2步

    2.将牛奶隔水加热放入砂糖搅匀至糖融化

  3. 第3步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第3步

    3.分三次倒入糯米粉玉米淀粉搅拌至无颗粒,浆过筛

  4. 第4步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第4步

    4.浆入蒸锅蒸30分钟

  5. 第5步.

    5.蒸好冷却至手温,隔水融化黄油分次加入开始揉搓像做馒头一样,直到黄油融入面皮

  6. 第6步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第6步

    6.揉好的面团放入冰箱冷藏15~20分钟

  7. 第7步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第7步

    7.冷藏之后分成大约25g面团,洒熟粉至砧板防治粘,用擀面杖擀圆饼状包入新鲜榴莲泥,像做包子一样捏紧封口

  8. 第8步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第8步

    8.最后裹上熟水磨糯米粉装容器

  9. 第9步.雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

熟水磨糯米粉高火微波炉加热两分钟放凉

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