
因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅,皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果

1.准备好以上用料

2.将牛奶隔水加热放入砂糖搅匀至糖融化

3.分三次倒入糯米粉玉米淀粉搅拌至无颗粒,浆过筛

4.浆入蒸锅蒸30分钟
5.蒸好冷却至手温,隔水融化黄油分次加入开始揉搓像做馒头一样,直到黄油融入面皮

6.揉好的面团放入冰箱冷藏15~20分钟

7.冷藏之后分成大约25g面团,洒熟粉至砧板防治粘,用擀面杖擀圆饼状包入新鲜榴莲泥,像做包子一样捏紧封口

8.最后裹上熟水磨糯米粉装容器

成品
熟水磨糯米粉高火微波炉加热两分钟放凉