三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   用凉水焯一下鸡肉

2. 第2步.

   生抽里面加入少量老抽

3. 第3步.

   米酒一小碗

4. 第4步.

   加热油放入葱姜蒜爆香，再放入鸡肉翻炒，加入酱油米酒白糖，煮开转小火焖，出锅前放入青椒翻炒

5. 第5步.

   出锅装盘