咸蛋黄蒸肉末

咸蛋黄蒸肉末的做法步骤

1. 第1步.

   肉末用一个容器装

2. 第2步.

   加入2个鲜鸡蛋

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   这种咸鸭蛋，我们一家5口人，我买5颗。

5. 第5步.

   洗干净上面的红土

6. 第6步.

   取4个咸蛋黄，只要蛋黄，不要蛋清。放在一个另盘子里

7. 第7步.

   取一个咸鸭蛋的整个蛋清加入拌好的肉末里，不然做出来没味道。一个蛋清就好，我试过2个，咸得无法入口。

8. 第8步.

   加入葱末，调色添味

9. 第9步.

   倒进装咸蛋黄的盘子里

10. 第10步.

    不要让蛋黄挤在一起，不然蒸熟了难分难舍。

11. 第11步.

    锅里加水，准备蒸。我下水少了，刚刚蒸没水了。

12. 第12步.

    水开蒸20分钟。

13. 第13步.

    熟了，开吃