时鲜菜,简单快手,喜欢自己剥豆荚。
新鲜蚕豆剥好洗干净
小香葱切细段
起油锅,加胡椒粉,下香葱葱白和一半葱叶爆香
下蚕豆翻炒至变色后放半碗水烧开,盖锅盖焖一会,开盖中火翻炒至水收干,加剩余香葱和盐调味出锅
时鲜的味道