土豆泥沙拉 微波炉版

土豆泥沙拉 微波炉版的做法
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土豆泥沙拉 微波炉版的做法说明

这个是综合了各方菜谱合成的,微波炉操作法。
用到了鲜奶,火腿,胡萝卜,生菜,西红柿。
简单用微波炉就可以做出来~

土豆泥沙拉 微波炉版的食材和调料

土豆(正常大小)2个
火腿(双汇 方形)1个
胡萝卜2根
西红柿1个
新鲜玉米粒少许
伊利纯牛奶(250ml)1瓶
生菜1把

土豆泥沙拉 微波炉版的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮,切成块状。装到玻璃沙拉碗里,用清水洗掉一点淀粉。

  2. 第2步.

    往放了土豆块的玻璃碗里,到入鲜牛奶。半瓶。 放到微波炉,高火30分钟。 过十分钟搅拌一次,让牛奶充分吸收。

  3. 第3步.

    把剩下的素材洗净,胡萝卜、火腿切丁,加上玉米粒一起(如果买的玉米粒罐头可以直接用)开水泡15分钟搅拌均匀,充分过水。这个过程中,西红柿切丁和玉米粒放一起备用。 完成后,把水滤干净,胡萝卜火腿装好备用。

  4. 第4步.

    微波炉的土豆拿出来,用勺子碾一碾,看能不能碾成泥,如果不能,继续高火十分钟,如果可以,加盐,一勺(西餐主餐汤勺)。直接碾成土豆泥,一边往里倒鲜牛奶,少许,慢慢搅拌。

  5. 第5步.

    往碾好的土豆泥里加胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒。 继续搅拌,直至均匀。

  6. 第6步.

    准备两个小碗,洗净的生菜叶子垫在碗里 把搅拌均匀的蔬菜土豆泥撞到碗里 撒上西红柿丁。

小贴士

用来做土豆泥的碗,我用的是20cm宽碗口的玻璃沙拉碗。比较大,这样可以防止牛奶溢出来~
更方便搅拌… 勺子用的西餐主餐汤勺。

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