迷你南瓜发糕

迷你南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块

2. 第2步.

   蒸好后加入细砂糖打成泥。特别提示蒸完后水要倒干。

3. 第3步.

   加入酵母

4. 第4步.

   面粉过筛

5. 第5步.

   等待发酵至两倍大

6. 第6步.

   器皿涂一层薄油，装入器皿

7. 第7步.

   盖上盖子，这一点很重要。否则水蒸气会让发糕不蓬松！我这个锅刚好可以把蛋挞模当盖子

8. 第8步.

   蒸25分钟，关火不要马上揭盖，闷5分钟

9. 第9步.

   放凉后脱模

10. 第10步.

    圆呼呼的好可爱

11. 第11步.

    非常蓬松