仲夏果园下午茶系列之一，a sweet mouthful of summer，一点都不骗人。
| 低筋粉 | 1+1/2 Cups |
| 泡打粉 | 1+1/2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 豆蔻粉（nutmeg） | 1/4 tsp |
| 黄油 | 90克 |
| 细砂糖 | 1/3 Cup |
| 黄糖 | 1/3 Cup |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 1/2 tsp |
| 全脂酸奶 | 3/4 Cup |
| 桃子 | 1个 |
| 黄糖 | 1+1/4 Cups |
| 玉米淀粉 | 2 tbsp |
| 糖粉 | 1/4 Cup |
| 黄油 | 60克 |
| 香草精 | 1/4 tsp |
| 奶油奶酪 | 225克 |
90克黄油室温软化，过筛混合低筋粉、泡打粉、盐和豆蔻粉，桃子切小颗粒待用
黄糖与细砂糖加入软化后的黄油，用电动打蛋器搅打至蓬松，颜色呈乳白色，依次打入鸡蛋和香草精，搅打均匀
烤箱预热170度，加入全脂酸奶，搅拌均匀，过筛加入粉类和桃子，迅速切拌均匀
面糊倒入纸杯蛋糕模具，烤箱中层150度，20-25分钟
奶油霜的做法：225克奶油奶酪和60克黄油用电动打蛋器搅打至蓬松，加入黄糖、糖粉、玉米淀粉和香草精，继续搅打至细腻，奶油霜倒入挤袋，放入冰箱冷藏30分钟，待蛋糕冷却后再装饰
* 大概可以做12个纸杯蛋糕
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