【半小时搞定早餐】荷叶饼配鸡蛋配玉米胡萝卜粒荷兰豆配酸奶配猕猴桃西瓜

【半小时搞定早餐】荷叶饼配鸡蛋配玉米胡萝卜粒荷兰豆配酸奶配猕猴桃西瓜的做法
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【半小时搞定早餐】荷叶饼配鸡蛋配玉米胡萝卜粒荷兰豆配酸奶配猕猴桃西瓜的做法说明

淼小姐是中餐控及面食爱好者。

【半小时搞定早餐】荷叶饼配鸡蛋配玉米胡萝卜粒荷兰豆配酸奶配猕猴桃西瓜的食材和调料

荷叶2
鸡蛋1
玉米半个
胡萝卜半根
荷兰豆一小把
酸奶1杯
酌情
橄榄油
黑胡椒
辣椒

【半小时搞定早餐】荷叶饼配鸡蛋配玉米胡萝卜粒荷兰豆配酸奶配猕猴桃西瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    将荷叶饼放入蒸锅加热。水开之后蒸五分钟左右即可。蒸好之后夹入辣椒酱。 蒸荷叶饼的同时将鸡蛋放入锅中煮,10分钟之后捞出、剥皮、切开。 (煮鸡蛋是个技术活,详细的攻略以后会讲到) (荷叶饼各大超市均有销售哦☺)

  2. 第2步.

    拿掉蒸锅的篦子,在沸水中加入盐和几滴橄榄油(保证蔬菜鲜艳的颜色),将荷兰豆放入,沸水焯两三分钟之后捞出,再放入玉米粒、胡萝卜粒,沸水煮四五分钟之后捞出。装盘撒上黑胡椒。

  3. 第3步.

    水果切成自己喜欢的样子,盛碗。酸奶盛碗之后丢几颗桑葚进去。

  4. 第4步.

    所有东西摆上桌,搞定。

小贴士

蒸锅是厨房必备神器,大部分存储在冰箱中的中式主食都需要蒸锅加热之后才好吃。而且锅中沸水还可用来煮鸡蛋焯青菜,一锅多用。

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