猪扒有情人

猪扒有情人的做法

2人浏览0人收藏yiner244

猪扒有情人的做法说明

以前看古时候的tvb 名字忘记了秦沛演的老爸和四个女儿的故事里面陈豪有个台词叫我还是喜欢看猪扒有情人啊我也喜欢猪扒有情人哈哈这个是空气炸锅也就是烤箱版无油那种

猪扒有情人的食材和调料

鸡蛋	一个
猪大排	三块
玉米淀粉	50克
面包糠	80克（一片自制吐司烘乾自己磨的）
耗油	2茶匙
老抽	1茶匙
糖	1茶匙
鹽	1-2克（我的蠔油比較鹹鹽要少點）
白胡椒	1小擉
紹酒	2茶匙

猪扒有情人的做法步骤

第1步.
豬大排四片放入一次性食品袋用蠔油醬油料酒糖鹽醃漬入味（至少2hour 最好一天可放冰箱）

第2步.
取出豬排用廚房紙吸到干身這步不能審不然外皮容易脫落

第3步.
把豬排依次放入玉米澱粉蛋液麵包糠滾一圈

第4步.
空氣炸鍋預熱到200度把豬排平鋪放入炸籃（一般一次可以放三到四片視豬排尺寸不等）烤10分鐘然後再轉180度10分鐘空氣炸鍋不用翻面烤箱的話可能中途要翻面一次

相关菜谱