这道菜是我家老公和儿子的最爱,肥肠经过炒制,不再那么油腻,配上辣椒,味道真是绝了!
加少许植物油,油热后放肥肠煸炒,炒出油后,肥肠稍变干。
加材料3迅速翻炒,不加盐,因为肥肠本身是咸的。
最后放辣椒,炒到辣椒变软变色就好了!
出锅装盘,亮个相吧!
第一次发,将就看吧!